il sapore, il gusto, i sensi...
Voglia di piatti orientali. Questi spaghetti quando vado al ristorane cinese non mancano mai alla nostra tavola così ho voluto provarli a casa. E’ un piatto semplice forse un pò lungo visto che le verdure vanno saltate singolarmente ma di una bontà unica. Il sapore …
Nella cucina giapponese i gyoza (餃子) sono dei ravioli ripieni di carne e/o verdura, la sottile pasta che li avvolge viene sigillata schiacciando con la pressione delle dita. Possono essere cotti al vapore o piastrati e consumati immersi in un condimento di salsa di soia …